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[插科打诨] [今日质量报告]“红心蛋”风波未定,惊现多宝鱼“嗑药”

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楼主
发表于 2006-11-18 11:33:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 himolly 于 2012-5-18 14:30 编辑

综合新华社电 上海17日公布的一项抽检结果显示,申城市场上销售的多宝鱼(学名大菱鲆)药物残留超标现象严重,所抽样品全部被检出硝基呋喃类代谢物,人体长期大量摄入该物质存在致癌的可能性。针对多宝鱼被检出禁用药物残留的问题,国家食品药品监督管理局有关负责人17日表示,将立即组织对我国沿海有关省市水产养殖环节进行专项督查。食品安全协调司有关负责
人对新华社记者说,国家食品药品监督管理局已于17日下午专程前往农业部通报此事,双方还将协商下一步监督和检查工作。北京市工商局有关负责人也在接受采访时表示,北京工商部门将严密监控多宝鱼市场,并在全市范围内组织抽检,是否停售要等抽检以后再定。目前,北京市场仍在销售多宝鱼。



  ■长期大量摄入存在致癌可能 监管部门发布消费预警

  综合新华社电 上海17日公布的一项抽检结果显示,申城市场上销售的多宝鱼(学名大菱鲆)药物残留超标现象严重,所抽样品全部被检出含有违禁药物,部分样品还同时检出多种违禁药物。当地监管部门已发出“消费预警”,提醒市民慎食多宝鱼。国家食品药品监督管理局有关负责人17日表示,将立即组织对我国沿海有关省市水产养殖环节进行专项督查。

  据悉,上海市食品药品监督管理局从批发市场、连锁超市、宾馆饭店采集了30件冰鲜或鲜活多宝鱼,并对禁用渔药、限量渔药残留、重金属等指标进行了检测。

  17日公布的检测结果显示,30件多宝鱼样品全部被检出硝基呋喃类代谢物,部分样品还被检出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用渔药残留。其中,一些样品的呋喃唑酮代谢物的最高检出值达到1毫克/公斤。

  专家指出,硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际国内均属于禁用渔药,其化学毒性已得到公认。尽管不会产生急性、亚急性危害,但人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物,存在致癌的可能性。同时,鱼体内大量的抗生素药物残留,会使食用者产生耐药性,降低此类药物的临床治疗效果,对人体的潜在危害不容忽视。

  据分析,多宝鱼原产于欧洲,上世纪90年代引入我国后,其人工养殖发展迅速。由于多宝鱼本身抗病能力较差、养殖技术要求较高,一些养殖者大量使用违禁药物,用来预防和治疗鱼病,导致多宝鱼体内药物残留严重超标。

  上海市食品药品监督管理局17日还发出了“消费预警”,提醒市民谨慎购买和食用药物残留超标的多宝鱼。据了解,多宝鱼在上海没有养殖场所,监管部门目前已紧急成立专家小组,调查追踪“问题鱼”的来源;同时进一步加强市场抽检力度,对违法销售不合格多宝鱼的经营者依法立案查处。

  相关新闻

  北京将严密监控

  晨报讯(记者 朱烁)北京市工商局相关负责人表示,将对此事保持密切关注,将严密监控多宝鱼市场,并在全市范围内组织对多宝鱼进行抽检。截至目前红桥水产批发市场等水产销售地并没有接到下架指令。北京市场上销售的多宝鱼多来自渤海或是东南沿海。

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  多宝鱼

  宝鱼学名大菱鲆,主产于大西洋东部沿岸,俗称欧洲比目鱼,在中国又称“多宝鱼”和“蝴蝶鱼”,是名贵的低温经济鱼类。据了解,多宝鱼原产于英国,价格最高时每公斤售价达400元。1992年,多宝鱼养殖技术引进中国,大小鱼场纷纷养殖,供应量直线上升,价格亦大幅下降。多宝鱼生病很容易传染其他鱼类,为控制鱼病,有的小型鱼场使用国家禁用的抗生素,如喃唑酮、氯霉素、土霉素等。









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沙发
发表于 2006-11-18 13:02:54 | 只看该作者
本帖最后由 k40347478 于 2012-5-7 06:53 编辑

:'(
太厉害阿~~~~
俺不想吃鱼的说~~~~~:'(




板凳
发表于 2006-11-18 13:15:13 | 只看该作者
:'( :'( :'(
那我本来就很少吃鱼滴说
地板
发表于 2006-11-18 13:34:24 | 只看该作者
上海的。.......这个鱼我不大吃的
5
发表于 2006-11-18 13:35:53 | 只看该作者
新闻里说,这些鱼绝大多数是从山东威海进货的,山东的同学们也要注意啊
6
发表于 2006-11-18 13:42:15 | 只看该作者
==||\山东。..........我倒........诶。.怎么那么贪便宜啊
7
发表于 2006-11-18 13:49:29 | 只看该作者
偶喜欢吃鱼.

每个星期都要吃的说
8
发表于 2006-11-18 13:53:14 | 只看该作者
常吃鱼的孩子聪明,尤其是海鱼~
9
发表于 2006-11-18 13:53:41 | 只看该作者
==||||有些不吃的。我吃鱼头
10
发表于 2006-11-18 13:56:23 | 只看该作者
原帖由 Razel 于 2006-11-18 13:53 发表
常吃鱼的孩子聪明,尤其是海鱼~


谢谢


偶说偶怎么那么聪明的说


哈哈
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